Samstag, den 05.04.2025 online von 10:00 - 16:30 Uhr
inkl. Zertifizierung zum/zur zahnärztlichen Ernährungsberater/in
Sie erhalten 9 Fortbildungspunkte.
Dieses Produkt erscheint am 5. April 2025
Freie Plätze : 45
Detailinformationen zu
"Ernährungs-Zahn-Medizin"
Ernährung, Stoffwechsel und orale Gesundheit im interdisziplinären Kontext
- Grundlagen der Ernährungs-Zahnmedizin: Zusammenhang von Ernährung, Mundgesundheit & systemischer Gesundheit, Rolle des oralen Mikrobioms in der Prävention und Therapie systemischer Erkrankungen, Ernährung als Schlüssel zur Entzündungsregulation & Immunsystemstärkung.
- Energiebedarf, Energiespeicher & Essverhalten: Grund- & Leistungsumsatz: Wie viel Energie braucht der Körper wirklich? Energiespeicher & Stoffwechselregulation: Fett- vs. Glykogenspeicher, Muskelstoffwechsel. Wann isst der Mensch und warum? Psychologische, hormonelle & genetische Steuerung der Nahrungsaufnahme. Einfluss von Stress, Emotionen & Schlaf auf das Essverhalten. Botenstoffe & Hunger-Sättigungs-Regulation (Ghrelin, Leptin, Insulin). Chronobiologie der Ernährung: Einfluss von Mahlzeitenzeiten auf Gesundheit & Leistungsfähigkeit.
- Allgemeinmedizinische Aspekte & Stoffwechselregulation: Metabolische Prozesse & ihre Auswirkungen auf die orale Gesundheit, Einfluss der Ernährung auf Blutdruck, Endothelfunktion & Gefäßgesundheit, Zusammenhang von Ernährung, Insulinregulation & metabolischem Syndrom, Neueste Erkenntnisse zur Gewichtsregulation & Adipositasprävention, Ernährungsbedingte Entzündungsprozesse & Autoimmunreaktionen.
- Nährstoffe, Supplemente & funktionelle Ernährung: Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) & deren Einfluss auf Mund- & Allgemeingesundheit. Proteinreiche Ernährung für Wundheilung, Muskelaufbau & Geweberegeneration. Vitamine & Spurenelemente für Zahngesundheit & Immunfunktion (Vitamin D, Magnesium, Omega-3, Antioxidantien). Pro-, Prä- & Postbiotika zur Regulation des oralen & intestinalen Mikrobioms. Mikronährstoffe & sekundäre Pflanzenstoffe zur Entzündungsprävention. Supplemente gezielt einsetzen: Wann sind Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?
- Ernährungsbedingte Erkrankungen & Prävention: Ernährungsfaktoren bei Karies, Parodontitis, Erosionen & oralen Mukosaerkrankungen. Zucker, Fruchtzucker, Süßstoffe & Zusatzstoffe: Auswirkungen auf Mikrobiom & Stoffwechsel. Ernährung & Knochengesundheit (Osteoporose, Vitamin-D-Mangel, Parodontale Regeneration). Wechselwirkungen zwischen Ernährung & Medikamentenresorption.
- Praktische Umsetzung in der zahnärztlichen Praxis: Ernährungsanamnese & patientenspezifische Beratung. Integration von Ernährungsempfehlungen in Präventions- & Therapiepläne. Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ernährungs- & Allgemeinmedizin. Praxisnahe Strategien zur Ernährungsoptimierung für unterschiedliche Patientengruppen.
Ihr Nutzen
✔ Verständnis der komplexen
Zusammenhänge zwischen Ernährung, Mundgesundheit & Allgemeinmedizin
✔ Evidenzbasierte Strategien zur Prävention
& Therapie ernährungsbedingter Erkrankungen
✔ Praktische Ansätze für die zahnärztliche Praxis
zur individuellen Ernährungsberatung
Hinweis:
Dieser Kurs wird aufgezeichnet und online für nachträgliche Teilnehmer zur Verfügung gestellt.
Prof. Dr. Rainer Hahn
Univ.-Prof. Dr. Rainer Hahn ist bekannt für seine praxisnahen Fortbildungen. Prof. Hahn ist Leiter der Abteilung für zahnärztliche Prävention an der Danube Private University in Krems, praktiziert in eigener Klinik in Tübingen und leitet seit 1997 die DentalSchool.
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